La industria es uno de los sectores con un potencial importante de ahorro. Esta reducción en el consumo se puede obtener mediante la introducción de mejoras en los procesos productivos y en los hábitos de uso de los trabajadores. Con esta jornada se pretendió dar a conocer a las empresas de Aragón en este sector cuales son esas medidas.

La realización de esta jornada, el 12 de noviembre de 2002, contó con la colaboración de la Confederación de Empresarios de Aragón (CREA). En la jornada, después de la inauguración por representantes de la CREA, de la Fundación Ecología y Desarrollo y de los promotores del proyecto, se realizó la presentación de las actuaciones del proyecto Zaragoza, Ciudad ahorradora de agua. 50 Buenas Prácticas para promover el ahorro de agua en la industria y de tres casos prácticos de experiencias exitosas en industrias de Aragón. El objetivo de la presentación de estos tres ejemplos, por parte de responsables de las mismas, fue conseguir que sirvan de referencia y modelo para sus homólogos del sector.

Las industrias que se mostraron como ejemplo son:

- BSH Balay
Begoña Bara Villacampa- Responsable de Prevención y Medio Ambiente. Plantas de Montañana.
- Galvasa
Fernando Berdún Casaus - Jefe del Departamento de Gestión de Sistemas.
- Saica
Miguel Ángel Aznar Arnal- Director de Medio Ambiente.

Posteriormente se presentaron los materiales divulgativos para industrias elaborados por la Fundación Ecología y Desarrollo, y en concreto el borrador de la Guía Práctica de ecoauditoría sobre el uso eficiente del agua en la industria. El propósito que se pretendió conseguir al presentar un borrador, y no la versión definitiva, era poder iniciar un proceso participativo, en el que se pudiera contar con la experiencia de los responsables de medio ambiente de las industrias y, así conseguir que esta Guía resultara un documento de utilidad para todas aquellas empresas que quieran realizar un consumo racional del agua.

Para conseguir este propósito, una vez presentada la guía, se abrió un periodo en que los diferentes responsables de las empresas pudieran enviarnos sus sugerencias. Una vez recopilados los comentarios se realizaron los cambios que consideramos necesarios y se imprime la guía.

Resultado de la experiencia acumulada en la realización de las auditorías sobre la gestión del agua en diversos centros e instalaciones se han elaborado unas guías prácticas de autodiagnóstico del consumo de agua para hoteles, oficinas, hospitales y centros educativos. De esta forma se pueden llegar a más entidades y que éstas auto-evalúen su consumo de agua y tomen las medidas necesarias para reducirlo.
Para las industrias también se está finalizando la elaboración de una guía que da las pautas de cómo reducir el consumo en los diferentes procesos productivos.

A lo largo de toda la Guía el lector podrá encontrar una serie de ideas para crear jardines y rincones verdes de elevado atractivo y bajo consumo de agua. Se realiza la descripción de 100 especies de bajo consumo de agua; los criterios para crear zonas verdes en función del uso que les vayamos a dar; y la descripción de los sistemas de riego más utilizados en jardinería de bajo consumo de agua.

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